Алтайский «Рубцовский молочный завод» обвиняется в намеренном использовании молочного сырья с антибиотиками для изготовления сыра «Ламбер». Роспотребнадзор обнаружил в данном сыре антибиотики тетрациклиновой группы.
«Очевидно, что завод не может подтвердить возврат сырья, содержащего антибиотики. При этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке «Рубцовский молочный завод» использует в качестве некого рычага влияния на поставщиков сырья с целью снижения уровня закупочных цен»,- заявили в Россельхознадзоре.
«Рубцовский молочный завод» принадлежит компании «Вимм-Билль-Данн», входящей в холдинг PepsiCo. Роспотребнадзор подозревает, что предприятие знало о присутствии антибиотиков в молоке, согласно данным журнала наличия этих веществ в сырье таких случаев зафиксировано более 20. Однако эти партии молока были приняты в дальнейшую переработку. Проверка алтайского завода продолжается.