Алтайский “Рубцовский молочный завод” обвиняется в намеренном использовании молочного сырья с антибиотиками для изготовления сыра “Ламбер”. Роспотребнадзор обнаружил в данном сыре антибиотики тетрациклиновой группы.
“Очевидно, что завод не может подтвердить возврат сырья, содержащего антибиотики. При этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке “Рубцовский молочный завод” использует в качестве некого рычага влияния на поставщиков сырья с целью снижения уровня закупочных цен”,- заявили в Россельхознадзоре.
“Рубцовский молочный завод” принадлежит компании “Вимм-Билль-Данн”, входящей в холдинг PepsiCo. Роспотребнадзор подозревает, что предприятие знало о присутствии антибиотиков в молоке, согласно данным журнала наличия этих веществ в сырье таких случаев зафиксировано более 20. Однако эти партии молока были приняты в дальнейшую переработку. Проверка алтайского завода продолжается.