• Жертва страсти — полиция задержала «парфюмера» НОВОСТИ ХМАО
  • В ХМАО еще один чиновник оштрафован за взятки РЕЗОНАНС
  • В столице ХМАО выберут семью года СОЦИУМ
  • Сургут готовится встречать первый международный форум НОВОСТИ ХМАО
  • В Сургуте появится электробус Сургут

В Сургуте делают хлеб и конфеты из мха и ягод

В Сургутском районе запущена линия по переработке дикоросов — ягод и мха сфагнума. Предприниматель Андрей Васильевых готовит полуфабрикаты, которые используются в хлебопекарном производстве. Шоколад, мармелад и мюсли предприниматель выпускает своими усилиями.

«Стоимость одной булки такого хлеба не может превышать 43 рубля, килограмма конфет — не более 100 рублей. Используются натуральные, примитивные и дешевые ингредиенты. Мох — природный консервант и антисептик. В годы войны ханты варили кисель из мха», — рассказал предприниматель.

Продукция была представлена на выставке «Товары земли Югорской». Ведутся переговоры о поставках полуфабрикатов из дикоросов в федеральные сети и за границу — заинтересовалась сеть «Магнит» и Южная Корея. Васильевых рассказал о готовности опытного образца лапши быстрого приготовления, аналога «Доширака».