• Команда Югры. Работа для людей НОВОСТИ ХМАО
  • Экс-директора фонда «Жилище» отправили под суд НОВОСТИ СОВЕТСКОГО РАЙОНА
  • Оба «черных ящика» разбившегося в Подмосковье Ан-148 доставлены в лабораторию для расшифровки В ФОКУСЕ
  • Все школы столицы Югры закрыты на карантин из-за гриппа НОВОСТИ ХМАО
  • Алименты на сумму более 166 млн рублей взысканы с нерадивых родителей в Югре НОВОСТИ ХМАО

В Сургуте делают хлеб и конфеты из мха и ягод

В Сургутском районе запущена линия по переработке дикоросов — ягод и мха сфагнума. Предприниматель Андрей Васильевых готовит полуфабрикаты, которые используются в хлебопекарном производстве. Шоколад, мармелад и мюсли предприниматель выпускает своими усилиями.

«Стоимость одной булки такого хлеба не может превышать 43 рубля, килограмма конфет — не более 100 рублей. Используются натуральные, примитивные и дешевые ингредиенты. Мох — природный консервант и антисептик. В годы войны ханты варили кисель из мха», — рассказал предприниматель.

Продукция была представлена на выставке «Товары земли Югорской». Ведутся переговоры о поставках полуфабрикатов из дикоросов в федеральные сети и за границу — заинтересовалась сеть «Магнит» и Южная Корея. Васильевых рассказал о готовности опытного образца лапши быстрого приготовления, аналога «Доширака».